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Queijo com probióticos pode prevenir doenças e infecções em idosos


Fonte: Google Images

Pesquisadores finlandeses encontraram efeitos benéficos do consumo de queijo enriquecido com probióticos para o sistema imunológico de idosos. Os probióticos são alimentos funcionais com microorganismos vivos que beneficiam a flora intestinal.

O estudo, publicado na revista científica “Immunology & Medical Microbiology” investigou o valor do queijo como alimento funcional. Trabalhos anteriores haviam usado leite ou iogurte para esse tipo de teste.

Saiba mais, clique aqui.

  1. vilma
    21/05/2011 às 20:26

    adoro queijo

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